7天,冰箱内食材营养做到几乎不流失,这可能吗?卡萨帝冰箱为了给用户1个满意的回答,用3种食材7天时间,看清冰箱里食材水分与营养流失的“潜规则”。
1水分悄悄不翼而飞卡萨帝冰箱锁住水分:可能
将3种食材分别放入卡萨帝冰箱与普通冰箱内,冰箱内的摄像头记录了普通冰箱食材从新鲜、变蔫到干瘪7天的变化,而卡萨帝冰箱内食材则无明显变化。
1台秤看失水率变化:
油菜失水率:普通冰箱36.57%,卡萨帝冰箱11.53%;
火龙果失水率:普通冰箱13.35%,卡萨帝冰箱8.32%;
7天卡萨帝冰箱失水率为普通冰箱的一半,很大程度上锁住食材水分。
2营养不断流失卡萨帝冰箱营养不流失:可能
橙子中含有大量维生素C,分别储藏在卡萨帝冰箱与普通冰箱7天后,营养成分有何变化?
根据维生素C具有还原性的理论,将两块橙子同时放入盛有碘液的烧杯中。
卡萨帝冰箱内橙子放入碘液瞬间变色,还原性强,维生素C含量高;
普通冰箱内橙子放入碘液颜色变化缓慢,还原性差,维生素C含量较低;
卡萨帝冰箱有效防止营养流失,7天挑战成功。
3看得见表面新鲜,看不见微观真相卡萨帝冰箱细胞级养鲜:可能
为了让全球用户看见保鲜真相,卡萨帝不仅将洋葱细胞放大100倍进行保鲜效果对比,还将鱼肉细胞放大20000倍,从细胞线粒体、肌膜等细胞结构进行对比,验证卡萨帝冰箱细胞级养鲜效果。
为了给用户1“可能”,卡萨帝冰箱在不断努力颠覆“不可能”,3年对细胞级养鲜科技进行3次迭代,实现了红外恒温养鲜与MSA气调储鲜科技,有效防止营养流失与延缓食材被氧化。