韩愈《送浮屠文畅师序》：“弱之肉，强之食。”
卓越的销售成绩是一个家电品牌强者给大众最直观的展现，618全网促销大战虽已落下帷幕，但部分强势品牌的斐然战绩不免让人为之震惊。据美的厨电提供数据显示：截止6月18日24:00，全品类全网全天销售2.1亿元，同比去年同期增长高达147%，微波炉品类和电烤箱品类全网销售占比更是位居行业第一。
618只是冰山一角，2016年美的厨电国内外总营收近200亿元，是专业厨电企业前三家之和，其已然成为不折不扣的厨电隐形冠军。
执牛耳者亦或强者，何以如此霸气十足？凡战者，以正合，以奇胜。
早在2012年，美的集团就提出“产品领先、效率驱动、全球经营”三大战略主轴。强大的产品力、过硬的技术研发实力、协同创新的融合力加之创新的营销形式和渠道管理能力激发美的厨电快速崛起。147%的高增长，一方面是美的厨电强势生长的体现，另一方面预示着美的厨电将以强者之范打破传统的品牌格局，刷新厨电品牌“琅琊榜”。
高研发投入，做最“美的”产品
众所周知，研发投入强度与企业成长存在显著的正相关关系，适度强化的研发投入有助于迅速提升企业的技术水平,通过技术创新促进企业发展,提升企业的市场竞争力。
美的厨电在研发上的投入远远领先于国内其他企业，据了解，美的厨电在国内外分别设有顺德、芜湖、白俄罗斯三大生产基地，其中广东顺德厨房电器工业园拥有行业最完整的微波炉产业链，年产能达4000万台，是目前全球最大的微波炉制作基地；美的厨电已经申请1200项发明专利，2800项实用新型专利，1600项工业设计带来的外观专利。其中，美的厨电的核心技术之一油烟机的蒸汽洗技术，已经获得了33项专利技术，在国内油烟机的易清洁技术布局中位居第一。在国外，美的厨电还建立意大利、美国等研发基地，吸收并利用当地独有的创新资源，实现全球范围内创新资源的优化配置。
图为美的Fun烤箱
而美的技术实力的提升远不止于此，今年更是频频与行业内拥有技术实力的品牌和研究机构协同创新，并引领行业趋势。先是与袁隆平院士合作建立“袁隆平院士美的厨房电器院士工作站”，不仅打造中国水稻研究由田间到餐桌的产业链闭环，更开启了国内产、学、研结合的新时代；而后又与东芝连发四款微波炉及两款烤箱新品，共谋中国微烤市场霸主地位。
笔者认为，在消费加速升级的大潮中，厨电行业也迎来了最好的时代，变革让强者活的更加精彩。美的近年来通过及时的调整战略，占到了时代的风口之上。作为美的三大战略的重心，产品领先是美的厨电“毕生追求”。厨房电器智能化，美的作为致力打造市面上唯一实现全智能厨房的品牌，2016年所有智能化产品销量接近600万，在全球家电智能化行业位居高位，更是于今年发布“未来厨房”战略，加紧厨房智能化布局。专为用户痛点而生，美的范免安装洗碗机， 3月重磅发布，4月便跻身当月线上畅销机型，取得零售量排名第一的好成绩。
图为美的集团副总裁厨房电器事业部总经理朱凤涛（左）与袁隆平院士（右）签署战略合作协议
随着“中上等阶层”成为新主流群体，消费者正在从厨房“标三件”的选择向厨电产品“多元化”递进。智能化、嵌入式、洗碗机、微蒸烤等无论是产品发展方向还新兴品类的市场的快速崛起，美的厨电都走在了市场发展前沿，把最“美的”产品送给消费者是美的厨电发展的“硬实力”。
“倍增计划”从渠道协同开始
作为美的各大事业部中率先喊出业绩倍增的事业部，2012年以来美的厨电几乎是以三级跳的方式前进。2016年，美的厨电实现业绩近200亿元，内销破50亿元，短短四年里年复合增长率50%。2017年美的厨电倍增计划将不于产品研发，渠道抢夺市场份额的前沿阵地，美的自是不容忽视。
“互联网+”时代下，市场需求正在发生变化，家电行业也将迎来新的变革，而企业要有生存空间并能持续盈利，必须依靠系统整体的力量。未来的竞争不再是个体公司之间的竞赛，而是生态系统之间的对抗，合作成为首选。
从变频蒸立方微波炉到天幕蒸汽洗油烟机、鼎火灶具，作为第二跑道项目开发的天然麦饭石原生态煲与南宋官窑研究所合作，实现跨界创新。另外美的厨电还与天猫、苏宁联合发布新品，供应链协同创新，直接开启了新品上市直通车。如6月15日，美的厨电联合苏宁易购联合发布的“美的FUN”智能烤箱，兼具嵌入式烤箱的专业性和台式烤箱的灵活性，开启独立式专业烤箱的新时代。
除在综合实力、研发投入、产品创新三大方面的优势外，美的厨电不遗余力地通过线上线下抢占市场，打造多维度营销模式，如推出环球美食课堂、与伊莱克斯签订协议引入德国百年高端厨电品牌AEG等，全方位实现倍增之道。
变革之中，适者生存。强者之所以会留下并且活得精彩在于其有敏锐的洞察力，较强的创造力和适应能力，最主要是变革的资本及资本的优化能力。从销售、建厂到跨国并购，从研发、创新到协同合作，把现金转化成优质资产，快速打通从研发到销售，从国内到全球的发展路径，美的厨电变革正在加速奔跑中。
