“这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬。”用这句话来形容当前大品牌和低端产品此消彼长的厨电市场，可谓恰如其分。在厨电市场的激烈竞争中，品牌企业在跑马圈地，扩大战果，杂牌厂商却难以为继，日渐式微。
在3月初的AWE2017中国家电及消费电子展览会上，以智能厨卫电器为中心的“厨卫经济”崭露头角，成为各大企业争夺的重点。据中怡康统计，2016年国内黑色家电零售额为1552亿元，同比下降6.6%；白色家电零售额为3052亿元，同比微增4.3%；相比之下，厨卫电器以13.5%的同比增速领跑家电行业。而在今年前2个月，国内白电市场零售额同比微降3%~5%，黑电零售额同比下降15%，但是厨卫市场仍然延续迅猛增长势头，厨卫经济一跃而起成为市场焦点。据专业人士分析，当前，厨卫行业正在迎来最好的发展机遇期，将出现以下几个发展趋势：
其一，厨卫行业潜力巨大，早有布局者有望迎来黄金爆发期。
来自中怡康测算数据显示，2017年，中国厨卫市场规模具备发展至近两千亿的潜力，将达1924亿元。其原因在于，一是人均收入增长，旧产品升级换代，人们对生活品质的追求越来越高；二是80后成为消费市场的主力，新兴厨电品类更加符合人们对生活品质的要求，因而厨电市场成为家电市场的重要领涨者。
今年近两千亿的发展潜力，让中国厨卫市场再度成为行业焦点。率先抢占这一阵地的老牌企业有望在今年迎来黄金爆发期。以万和电气为例，作为拥有20多年家电制造经验的老牌厨电企业——万和乘风破浪，越战越强。从1992年中国第一台超薄水控全自动燃气热水器在万和诞生，到推出中国第一台平衡式燃气热水器、第一台冷凝式燃气热水器、第一套能源集成热水系统，第一台智能燃气热水器……万和通过厨卫新品迭代早已深度奠基了品牌实力。据了解，自成立至今，万和已发展成为国内生产规模最大的热水器、热水/供暖系统、厨房电器专业制造龙头企业。
不仅如此，多年来，万和电气利用节能环保技术走在行业前沿，在激烈的市场竞争中表现出色。万和燃气热水器连续十二年市场占有率位居第一，燃气灶、消毒碗柜、吸油烟机、电热水器的市场占有率均名列前茅，燃气热水器和燃气炉具的出口量连续五年领先同类产品。
厨卫新品更替迭代，市场表现颇为抢眼，以万和电气为代表的厨卫企业，在中国厨卫行业迎来爆发档口的背景下，或将在今年囊获新一轮的发展契机。
其二，厨卫行业加速洗牌，杂牌军恐难以为继。
近年来，由于市场准入门槛低，厨电市场各类杂牌产品泛滥。尽管今年我国厨卫市场将迎来近2两千亿的发展潜力，但现阶段市场发展仍现“牛皮癣”，困扰着厨卫市场的正常运转。
近日，国务院印发《关于新形势下加强打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作的意见》，进一步加强打击侵权假冒工作，维护公平竞争的市场秩序。此次政策出台，有专家预测，在今年厨电杂牌厂商将迎来倒闭潮，将有四成以上的厨电杂牌在两年内退出市场。一些优质的家电企业必将集中精锐力量，对厨电行业进行整合和兼并重组。
与此同时，伴随着居民经济生活水平与消费升级因素影响，消费者对于家电品牌、产品的选择有了更高的要求，这就无形中加速了家电产业结构的转型升级。厨卫行业从杂牌产品泛滥到品牌整合兼并重组，行业面临加速洗牌。可以预料，随着品牌企业逐渐瓜分厨卫市场，杂牌军将难以为继，万和电气、老板电器等品牌产品的市场占有率将进一步提高。
其三，高端产品商机无限，智能产品蓄势待发。
时下，中国家电行业正面临着向高端化发展、产品结构升级的关键阶段。随着消费升级推动产品的升级换代，市场中的厨卫产品逐步朝着高端化、智能化方向延伸扩展。中怡康总经理贾东升表示，2020年厨电智能产品渗透率有望达到20%以上，零售额规模达到500亿元以上。高端厨卫产品商机无限，智能产品或将在今年迎来更大爆发。
厨电智能化受到众多企业巨头的关注，但不可忽视的一个问题就是，由于关键技术的缺失，智能化厨电在市场上的反响并不好，“叫好不叫座”成为现有智能产品发展之殇。因此，技术瓶颈问题亟待突破。
市面上，不少家电巨头都在争分夺秒的投入资金，意欲攻克智能厨电产品的技术瓶颈，万和电气就是其中最为典型的一位。为实现技术突破，2016年5月，万和与博世集团热力技术事业部签约，共同筹建合资公司，强强联合发展智能化家电产品。据了解，早在4年前，万和就推出了人机加护系统@-info型号的燃气热水器，后又推出新品“智能双雄”——ST16、SV16燃气热水器，以及WIFI版智能灶具和抽油烟机。不仅如此，近年来万和一直在推进“云制造”战略，投资超过7000万元，用于智能装备的升级。
互联网的高速渗透，加速着智能家电产品的快速普及。而以智能家电产品为代表的高端产品正是消费者所期许的，万和等厨卫企业“对症下药”，或将进一步助推中国高端智能厨卫产品的全面普及。
其四，行业群雄逐鹿，技术创新成企业制胜的尖端利器。
厨卫市场发展多年以来，在改善居民生活品质、提高生活质量、美化环境等方面效果显著，海尔、美的等综合品类家电巨头纷纷抢滩厨卫市场，与专业厨卫品牌正面对峙。中信证券分析师指出，长期来看，厨电行业收入有望面临翻倍的可能，这是由于竞争格局良好，高端化、集中度提升趋势明确所带来的；短期来看，厨电新增需求占比远远高于白电，将会成为家电的另一个支柱产业，其竞争程度将进一步加剧。
家电巨头抢滩厨卫市场，技术创新便成为企业制胜的关键。当前，厨卫市场人口红利时代不再，技术红利特征突显，企业唯有依靠技术创新推出差异化卖点的新品，来满足消费者需求，才有望从红海厮杀中脱颖而出。
思者行远，变者常新。专业耕耘厨卫行业20多年的万和电气，始终将技术创新作为贯穿企业发展的灵魂，成为引领厨卫行业创新发展的“带头者”。据了解，目前万和在燃气具领域二十次填补国内技术空白，拥有900多项专利技术，居中国燃气具行业首位。“国家级企业技术中心”、“清洁能源院士专家工作站”、行业内首家“华南家电研究院节能环保燃气具研发中心”均落户万和。
2016年，万和L7零冷水智能燃气热水器、健康浴电热水器、大吸力烟机及智能灶具等产品，吸睛无数，俘获无数“和粉”的心。而在2017年，万和新品继续震撼出击，抢占市场，包括碳氮双防S级7系燃气热水器、“健康浴”EY71电热水器、变频大吸力抽油烟机、智慧烹饪神器S2-L02Z灶具、电蒸箱等产品，再一次掀起狂欢热潮。“千锤百炼出深山”，万和通过技术创新来加速新品迭代，不断满足日渐挑剔的消费者“口味”，或将在今年迎来红利套现期。
青山遮不住，毕竟东流去。在千军万马激烈争夺的厨卫市场，那些能精准把握行业趋势，坚持打造核心竞争力、品牌感召力、综合技术实力的企业，才有望在厮杀惨烈的行业竞争中脱颖而出。而缺乏核心技术、质量低劣的小企业定将日渐式微，逐渐沦为历史的尘埃。正如中国家用电器协会副理事长王雷所说，“改革供给侧要求家电产业淘汰落后产能，将发展方向锁在新领域，创造新的经济增长点，很显然‘大’已经不是我们的绝对优势，求新求强才是现阶段家电产业转型升级的目标和方向。”
可以预见，以万和为代表的厨卫专业品牌，在顺应行业发展潮流趋势、精准把握消费者需求的基础上，通过技术创新推出迭代产品，角逐市场，将有望在今年厨卫市场规模扩张的大背景下，抢占更高阵地！
