截至2020年，中国将成为全球第二大葡萄酒消费市场一只南美洲亚马逊河流域热带雨林中的蝴蝶，偶尔扇动几下翅膀，可以在两周后引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。当下，蝴蝶效应远不止存在于自然界，在葡萄酒产业同样作用明显。相关专业机构预测，，这不仅直接拉动了葡萄酒销量走高，更催生了红酒饮食、葡萄酒酒柜、葡萄酒品鉴等伴生产业。
饮酒要有合适配餐，葡萄酒饮食文化自然兴盛起来。比如，饮用赤霞珠和黑品乐，配餐牛排更合适;而黑皮诺、佳美与鲑鱼、红鲱鱼等海鲜搭配更相得益彰。这对相关食材需求量产生拉动作用，数据显示2018年我国牛肉进口量创下新高，并于8月超过美国跃居牛肉进口量全球首位。
懂酒的人更懂品鉴，品鉴葡萄酒是一门学问。味道、口感、酒体的差异，决定了酒品的优劣。如今对这种品鉴能力有需求的人群越来越多，自然催生了葡萄酒教育及培训机构的诞生，如葡萄酒学院、葡萄酒大师班等，专业教授葡萄酒品鉴、收藏及餐酒搭配、饮酒礼仪等。
而大师班的第一课，往往不是鉴酒，而是储藏。好酒要有好器，保存是否得当决定了葡萄酒的风味。储藏葡萄酒，要关注光照、温度、湿度和振动，不然葡萄酒分子很容易产生化学反应，影响口感。与其费尽心思学藏酒，不如选个好酒柜。从市场看，目前国内卡萨帝酒柜最受欢迎，它有精细化储酒方案，不论是大批量储酒，还是红白葡萄酒共储难题，都能解决，还有线上鉴酒、分享等智能储酒场景。从中怡康统计的47周市场数据看，卡萨帝酒柜市场占比达到了71.5%;博世和维诺卡夫也有很多人买，占比分别是20.3%和2.6%。
如今，葡萄酒的饮用价值、商业价值在被更多人关注，这促使它出现在越来越多私人或社交场景中，反之，也推动了葡萄酒市场的进一步发展。就像南美洲的蝴蝶，来自庄园的一支葡萄酒，也在对更多产业产生不可估量的影响。
